1张图片“每到十二月开始，我们这边就家家户户开始杀死年猪了！而糯米灌肠是每年都必不可少的，从小吃到大，每次不吃都是冬天的气息！” 食材明细主料猪大肠一根糯米5小碗辅料草果粉适度盐适量胡椒粉适度原味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性糯米灌肠的作法步骤1猪大肠用面、盐重复砍浸整洁！糯米炮制十小时左右，能过夜最差！加入适量盐、草果粉和胡椒粉，配料。2将糯米和少量水一起倒入大肠。
糯米溪边至七分剩左右。3灌好的肠子上蒸屉，煮一个小时左右，几乎煮熟。
4糯米灌肠加热以后切片，小火煮至见面金黄。（吃不完的可以敲冰箱）5出有锅必要可以食用，不过我最喜欢是冷水在油茶里面，这样不吃会太干。
外面质地，里面硬糯。
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