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亚博国际平台棋牌-「360行」看看各行各业的祖师爷(第一辑)
本文摘要:“三百六十行”只是一个约数。

“三百六十行”只是一个约数。据《清波杂录》所载,我国唐代社会的主要行业为“三十六行”,即:肉肆、宫粉、成衣、玉石、珠宝、丝绸、纸、海味、鲜鱼、文房用具、茶、竹木、酒米、铁器、顾绣、针线、汤店、药肆、扎作、陶土、仵作、巫、驿传、棺木、皮革、故旧、酱料、柴、网罟、花纱、杂耍、彩奥、鼓乐、花果等。

徐珂在《清稗类钞·农商类》中说:“三十六行者,种种职业也。就其分工而约计之,曰三十六行,倍则为七十二行,十之则为三百六十行。”由此可见,“七十二行”是一个虚指数,今天人们常说的七十二行或三百六十行,并非详细数字。事实上,社会行业的分工已远不止七十二行。

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下面咱们就一起来看看各行的祖师爷都有谁,说起来都是有历史的。修建业(竹木泥瓦匠):春秋鲁班。公输氏,名般,春秋时鲁国人。

般与班同音,故称鲁班。曾缔造攻城的云梯和磨粉的石岂 ,又相传曾发现木作工具。

旧时修建工匠尊奉为祖师。农业:神农氏(后稷)。

神农氏,中原太古三皇之一,传说中的农业和医药的发现者,他尝遍百草,教人医疗与农耕。成衣业:轩辕氏(黄帝)。轩辕为复姓,即黄帝。

后世尊其为中华文明的“人文初祖”。因传言黄帝曾教民众用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做衣。故被缝纫业尊为祖师。蚕丝业、纺织业:嫘祖(黄帝妻子)。

传说她是黄帝的妻子,曾教民养蚕治丝,北周以后被视为蚕神。织布业:黄道婆。

黄道婆又称黄婆,元代女纺织技术家。由于教授先进的纺织技术以及推广先进的纺织工具,而受到黎民的敬仰。

在清代的时候,被尊为布业的始祖。染坊业、洗衣业:梅葛二仙(西汉梅福、东晋葛洪)。梅葛,就是梅福与葛洪的合称。

他们都曾是炼丹的方士,而炼丹与印染原料有些关系,听说曾在炼丹中提炼出各色染料,被后世应用来印染布帛、纸张。咸菜业:秦始皇。听说修筑万里长城时,秦始皇想出将青菜变咸菜的措施,解决了民工恒久吃菜的问题。

馒头业、糕饼业:三国诸葛亮。三国时诸葛亮率军征蛮凯旋而回时,途经泸水,猖神阻道有待人头祭祀,诸葛亮改用牛马肉做馅,外包面粉作成馒头来替代祭祀而受尊崇。

糕点业:闻仲。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮。厥后这种饼传到民间,就被叫做太师饼。闻仲也因此被糕点业供奉为祖师。

烤鸭业:朱元璋。话说朱元璋称帝后定都南京,他酷爱吃鸭肉,但水煮、红烧、清蒸的鸭子吃多了便以为腻烦,整日闷闷不乐。

宫廷御厨们绞尽脑汁,改变了传统烹制方法,接纳果木炭火挂炉烘烤,使鸭子肉质细嫩、肥而不腻,被朱元璋命名为“烤鸭”。涮羊肉业:忽必烈。听说忽必烈南下作战,战斗间歇时忙着用饭,厨师来不及做传统的炖羊肉,就将羊肉切薄片用滚水涮,发现味道甘美异常,今后流传开来。灶君图饭馆茶室业:灶君、茔惑真君。

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旅馆业:三国关羽。关羽为人正直,做事言而有信,故为后世人当官及做生意人皆尊为祖师。

剃头业:吕洞宾。八仙之一。相传唐京兆人,因曾在江淮斩蛟,后人尊其为剃头业祖师。

澡堂业:智公禅师。志公,又称智公,史有其人,是南朝时高僧宝志禅师,世称志公僧人。北京澡堂业为修脚匠所创,修脚匠奉志公为祖师,故澡堂业也奉志公为祖师。

旅游业:明末徐霞客。徐霞客,著名的地理学家、旅行家。

中国地理名著《徐霞客游记》的作者。被称为“千古奇人”。

中医业:战国扁鹊、三国华佗。战国时医学家扁鹊建立望、闻、问、切“四诊”医术,后世即尊奉他为中医的祖师。

中药业:明朝李时珍。李时珍,字东璧,明代良好医学家。

著成《本草纲目》等多部医书。中医内科:唐朝孙思邈。孙思邈,唐代医学家。著《千金方》,被后世誉为“药王”。

中医外科:三国华佗。华佗名甫,字天化,曾创制麻沸散(麻醉药)用于外科手术,故被尊称为“外科鼻祖”。中医针灸:北宋王唯一。王唯一,宋代针灸学家,又名王惟德 ,设计并主持铸造针灸铜人两具,铜人的躯体、脏腑可合可分,体表刻有针灸穴位名,用于教学和考试。

在海内外发生了较大的影响。中医妇产科:唐代陈靖姑。

陈靖姑,小名陈十四,福建省汉族民间称之娘奶、奶娘、夫人奶、临水夫人、陈奶夫人、顺天圣母等。陈靖姑是汉族民间信仰之一,寄托了汉族劳感人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的优美愿望。膏药行业:李铁拐。八仙之一,因为传说他背上的大葫芦里生存着神奇的丹药。

所以厥后中国社会上从事膏药行业的人就把他看作自己的祖师。兽医行业:春秋伯乐(孙阳)。孙阳是春秋中期伯乐,善相马。

冶铸业(铁、铜、银匠):春秋老子(太上老君)。传说老子曾铸造八卦炉(后人称为“老君炉”)炼制丹药以求永生。教育业:孔子。

孔子,春秋鲁国人,大成至圣先师,万世师表。商业:赵公明、(春秋范蠡)。赵公明即赵玄坛,亦称赵公元师。

玄门所奉的财神。其像黑面浓须,头戴铁冠,手执铁鞭,身跨黑虎。传说能驱雷役电,除瘟禳灾,主持公正,求财如意。

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范蠡,字少伯,楚国宛人(今河南南阳),曾协助越王勾践灭吴,功成后弃宫做生意,游齐国称鸱夷子皮,在陶(今山东定陶)称陶朱公,做生意曾“三致千金”均散济贫民,其商德极受后人崇敬。餐饮业:春秋易牙。

易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人,也就是专管摒挡齐桓公饮食的厨师。他擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。

酿酒业:夏朝仪狄、(夏朝杜康)。传说中仪狄或杜康皆为酒的首创人,如果非要说个区别就是:仪狄是黄酒的首创人,而杜康则是高梁酒首创人。火腿业:宋朝宗泽。抗金名将宗泽是浙江金华义乌人,他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗,咸猪腿肉色、香、味俱全,因为色泽鲜红如火,宋钦宗就赐名“火腿”,今后火腿成了贡品。

豆腐业:西汉淮南王刘安。刘安为刘邦之孙,袭封淮南王。在其熬制丹药时,无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑(即水豆腐)。

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